La FDV de Lindt & Sprüngli valorise ses temps forts en 3D
Le célèbre chocolatier Lindt & Sprüngli s’appuie sur la solution Klee 3D afin d’optimiser la valeur de ses temps forts saisonniers de Pâques et de Noël. Cette application de merchandising 3D permet aux chefs de secteur de faire la différence sur le terrain. Marine Cansse, Responsable Shopper et Merchandising, et Pascal Gardez, Manager de Zone Retail, détaillent les bénéfices de Klee 3D.
La préparation du temps fort promotionnel de Noël : une planification en trois étapes
Le saviez-vous ? Le marché des chocolats de Noël a pesé près de 700 millions d’Euros en 2022 (Source Syndicat du chocolat). Noël représente souvent la saison la plus importante pour les chocolatiers en France. Chez Lindt & Sprüngli, le processus de vente de ce temps fort saisonnier est bien rodé. Pour la force de vente de Lindt & Sprüngli sur le terrain, il se déroule en trois grandes étapes :
1- Dès le mois de juin, les chefs de secteur remplissent leurs carnets de commandes de chocolats de fin d’année auprès de tous leurs clients.
2- En septembre, ils négocient avec les chefs de rayon la zone d’exposition des chocolats de Noël. Cette phase détermine l’emplacement de chaque fournisseur, à la fois sur la gondole et sur le sol de cette fameuse zone d’exposition. On parle d’îlot pour les fournisseurs. « C’est lors de cette phase que nous allons utiliser Klee 3D. Cette solution clé en main permet aux chefs de secteur de présenter à leurs clients un plan magasin 3D » Pascal Gardez, Manager de Zone Retail chez Lindt & Sprüngli.
3- Fin octobre et début novembre, le plan d’implantation au sol validé fait gagner du temps lors de l’implantation, troisième et dernière étape.
« J’ai eu la chance de lancer la solution Klee 3D il y a 5 ans. Notre objectif était d’améliorer l’ergonomie et l’efficacité tout en maintenant une certaine anticipation et en étant réactif pour saisir toutes les opportunités. » Pascal Gardez, Manager de Zone Retail chez Lindt & Sprüngli.
Plan magasin 3D : Une nouvelle ère de gestion du placement avec Klee 3D
« Auparavant, nous utilisions un fichier Excel pour gérer le placement en magasin. Le chef de secteur devait recréer manuellement les carreaux du magasin, sans mise à l'échelle, en utilisant des couleurs pour les fournisseurs. Cette méthode était fastidieuse et chronophage. De plus, les résultats n'étaient pas assez qualitatifs lors des négociations. Grâce à Klee 3D, nous sommes capables aujourd’hui de produire des rendus plus élaborés.»Pascal Gardez, Manager de Zone Retail chez Lindt & Sprüngli
Avant : Excel
Après : Klee 3D
Découvrons l’usage de Klee 3D par les équipes FDV de Lindt & Sprüngli
La conception de la zone d’implantation,
Lors de la phase de conception, le chef de secteur saisit dans Klee 3D les informations du magasin, telles que la taille des carreaux, la présence de piliers et l’espacement souhaité entre les îlots et la gondole. Ensuite, la zone d’implantation est simulée en créant la gondole d’entrée et en plaçant les îlots en les faisant glisser à l’aide de la souris. Les dimensions s’ajustent automatiquement en fonction des fournisseurs présents. Plusieurs zones peuvent être créées et déplacées selon les besoins. Une fois le projet validé, les différentes PLV (Publicités sur le Lieu de Vente) générées par le service marketing sont intégrées de manière réaliste et à l’échelle. La taille des îlots peut être ajustée facilement, en collaboration avec le chef de rayon. Cette phase permet une représentation visuelle précise de l’aménagement.
La visualisation 3D et la personnalisation : le combo gagnant
Cette étape permet de donner vie au projet. Elle offre la possibilité de se projeter dans l’espace. Grâce à la modélisation en 3D, le client reconnaîtra facilement sa zone, car toutes les dimensions ont été prises en compte et respectées à l’échelle. Il pourra ainsi voir le rendu des différentes PLV dans son environnement. Il sera aussi en mesure de vérifier si l’espace entre les îlots est adéquat, afin de garantir une circulation fluide des clients. Cette visualisation en 3D offre une expérience immersive, permettant au client de mieux appréhender et évaluer l’aménagement proposé avec une perspective réaliste.
L’édition du book merchandising personnalisé en 3D
« Dans cette dernière phase, nous fournissons un plan détaillé avec les dimensions précises, la mise à l’échelle, les emplacements des gondoles et les différentes PLV. Cette documentation est particulièrement pratique pour les équipes en magasin qui n’ont pas forcément toutes les informations en mémoire. Ensuite, nous offrons une visualisation complète des îlots sous différents angles, accompagnée d’une liste détaillée des PLV à fournir au magasin. Cette liste permettra au magasin de mettre en scène sa zone de Noël de manière optimale, en utilisant les différents éléments fournis. »
Klee 3D : L’alliance parfaite entre conception et réalité
« Prenons un exemple concret de l'implantation d'un magasin Leclerc. Avec l’application Klee 3D, il n’y a pratiquement aucune différence entre le projet en 3D et la réalité. Le client se projette avec notre chef de secteur dans une vision très proche du rendu final. Grâce à la visualisation en 3D, nous avons la possibilité d’anticiper et d’observer en détail chaque élément du projet. »Pascal Gardez, Manager de Zone Retail chez Lindt & Sprüngli
Comment personnaliser vos plans magasins et faciliter la prise de décision avec Klee 3D ?
« Klee 3D est une solution ergonomique, facile d’utilisation, intuitive et ludique. En utilisant la visualisation en 3D, nous pouvons établir une relation privilégiée avec le chef de rayon. » Marine Cansse, Responsable Shopper et merchandising chez Lindt & Sprüngli.
Le chef de secteur prend le temps en amont de comprendre les particularités du magasin, les attentes et les besoins du chef de rayon afin de proposer un plan magasin 3D personnalisé.
« La vidéo en 3D est vraiment impressionnante, au point qu’il devient difficile de distinguer la réalité du virtuel. Cela permet au client de se projeter dans son espace promotionnel et facilite sa prise de décision. Comme mentionné précédemment, le fait d’avoir un plan validé nous fait gagner un temps considérable lors de l’implantation. Tout le monde sait où positionner chaque élément, ce qui rend le processus efficace. Avec Klee 3D les gains de temps sont remarquables. » Marine Cansse, Responsable Shopper et merchandising chez Lindt & Sprüngli
